Deze kaas heeft een lange rijping van 115–120 weken. Geef Pure Jersey Krachtig Oud bijvoorbeeld een eigen plek op de kaasplank en zet brood en fruit er los naast. U kunt hem ook vergelijken met een korter gerijpte Pure Jersey. De basis bestaat uit gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel en vegetarisch stremsel. Een paar stukjes zijn al genoeg voor een eigen proefmoment. Voor Krachtig Oud nodigen we u graag uit om in de winkel te proeven. Wilt u de kaas laten verpakken, vraag dan in de winkel welke verpakking voor deze kaas en uw situatie passend is.