Dit maakt ’m bijzonder
Wie Cabrales zoekt in Amsterdam, zoekt geen kaas die op de achtergrond blijft. Deze Spaanse blauwschimmelkaas wordt gemaakt van rauwe koeienmelk of een seizoensgebonden menging met schapen- en geitenmelk. Tijdens twee tot vier maanden rijping in natuurlijke grotten ontstaan de herkenbare blauwgroene aders en het uitgesproken karakter.
Geef Cabrales een eigen plek op de kaasplank, met stevig brood en iets fris ernaast. Begin met een klein stukje: zo proeft u eerst de kaas zelf en bepaalt u daarna welke combinatie bij uw borrel, kaasgang of diner past.
Bij Nassen hoeft u niet op goed geluk te kiezen. Kom Cabrales proeven in onze winkel aan de Huidenstraat 23H in De 9 Straatjes. Wij snijden de kaas dagelijks vers en helpen u met de juiste hoeveelheid.
Wilt u Cabrales meenemen als cadeau of op reis? Vraag naar de passende verpakking. Vacuüm verpakken doen we wanneer dat voor de kaas, de reis en de geldende regels geschikt is.
Dit maakt ’m bijzonder
- Rauwe melk
- Dierlijk stremsel
- Blauwschimmelkaas
Rauwe melk
Dierlijk stremsel
Blauwschimmelkaas
Winkelservices
Kom proeven
Dagelijks vers gesneden
Vacuüm verpakt
Veelgestelde vragen
Wat voor kaas is Cabrales?
Cabrales is een Spaanse blauwschimmelkaas uit Asturië. Hij wordt gemaakt van rauwe koeienmelk of, afhankelijk van seizoen en producent, een menging met schapen- en geitenmelk. De kaas rijpt twee tot vier maanden in natuurlijke grotten.
Kan ik Cabrales proeven bij Nassen?
Ja. Bij Nassen in de Huidenstraat kunt u Cabrales eerst proeven voordat u een stuk kiest. Wij snijden dagelijks vers en helpen de hoeveelheid af te stemmen op borrel, kaasplank of diner.
Cabrales
Productdetails
- Cabrales is een Spaanse blauwschimmelkaas van rauwe melk
- gerijpt in natuurlijke grotten in Asturië. Krachtig
- uitgesproken en bij Nassen eerst te proeven voordat u uw stuk kiest.
Allergenen
Allergeneninformatie is voor dit product nog niet gecontroleerd. Neem voor gebruik contact op met Nassen.
Iets lekkers voor thuis, lunch of borrel?
Kom langs bij Nassen Amsterdam in De 9 Straatjes. Voor thuis, op kantoor of als cadeau: wij denken graag mee over uw keuze, hoeveelheden en combinaties. Vraag in de winkel wat u kunt proeven.
U vindt ons aan de Huidenstraat 23H in Amsterdam. Heeft u een vraag over dit product of de beschikbaarheid? Neem gerust contact met ons op.
