Zachte geitenkaas en honing zorgen voor de bekende combinatie van romig, fris en subtiel zoet. Tijm voegt een kruidig accent toe, terwijl geroosterde pitten en zaden voor een stevige beet en een nootachtige smaak zorgen. Rucola geeft het broodje een frisse, licht peperige afsluiting. Een uitgebalanceerde vegetarische lunch waarin zacht, zoet en krokant precies goed samenkomen.