Kümmel und Nelken verbinden sich in diesem Nagelkäse; die Zutatenliste weist sie mit 0,7 % beziehungsweise 0,5 % aus. Der Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch und mit mikrobiellem Lab hergestellt. Probiere ihn auf Roggenbrot oder serviere Stücke neben einem naturbelassenen Käse zum Aperitif. So kannst du zwischen einer gewürzten Variante und einem Käse ohne Gewürze wechseln. Wenn du ihn verpackt mitnehmen möchtest, frag im Geschäft, welche Verpackung zu diesem Käse und deinem Vorhaben passt.
Wir schneiden unsere Käse täglich frisch. Wenn du ihn verpackt mitnehmen möchtest, frag uns, ob Vakuumverpacken für diesen Käse und deine Situation geeignet ist.