Gorgonzola Dolce ist f\u00fcr alle, die Blauschimmelk\u00e4se gern weich und cremig m\u00f6gen. Dieser italienische DOP-K\u00e4se wird aus pasteurisierter Vollmilch hergestellt und nach der offiziellen Spezifikation 50 bis 150 Tage gereift. So entsteht ein geschmeidiger K\u00e4se mit milderem, leicht pikantem Blauschimmelprofil. Nimm ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Essen aus dem K\u00fchlschrank und serviere ihn mit Brot. Optionale Waln\u00fcsse, Birne oder Feigen kannst du getrennt dazu stellen, damit alle den K\u00e4se zuerst pur probieren k\u00f6nnen. Vergleiche ihn mit Gorgonzola Piccante: derselbe gesch\u00fctzte K\u00e4senamen, aber ein deutlich anderes Mundgef\u00fchl und Reifeprofil. Du suchst Gorgonzola Dolce in Amsterdam? Probiere ihn bei Nassen in der Huidenstraat 23H. Wir schneiden unsere K\u00e4se t\u00e4glich frisch und helfen dir, ein passendes St\u00fcck f\u00fcr Pasta, Aperitif, K\u00e4seplatte oder Essen zu w\u00e4hlen. F\u00fcr Geschenk oder Reise frag nach passender Verpackung; vakuumverpackt wird nur, wenn es f\u00fcr K\u00e4se und Reise geeignet ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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